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铜锣烧冰淇淋

EU-691系列高档冰淇淋稳定剂

• 1）该稳定剂适用于高价位冰淇淋产品，尤适于高档冰淇淋奶砖类切片产品。表面干燥细腻，易切割成型，操作方便。
• 2）冰淇淋添加鲜牛奶，进口奶粉、稀奶油，鲜鸡蛋，不加一滴水。 所做成品具有良好的网络结构，抗热冲击能力强，保型性能优秀，口感粘实干爽。
• 3）特制红豆铜锣烧，两片铜锣烧+蛋奶冰淇淋+红豆酱；整体口感协调，糕点+冰淇淋，一体双享，美味充饥。