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蛋奶雪爽

TC-系列奶霜稳定剂

• 1）该系列稳定剂适用于低膨化含乳雪霜产品。可添加奶粉及少量油脂，冰晶析出能力强，颗粒细沙冰晶，并有一定粘糯性，可勺性强，可打球。
• 2）添加鲜牛奶或进口奶粉、蛋黄液等，质地糯沙冰爽，口感鲜醇独特。
• 3）小杯雪霜独享，或大桶打球。