product details

酒酿红果

CW-系列果冻冰棍稳定剂

• 1）该稳定剂适用水果果冻冰棍产品，如“摇摇动”等。
• 2）产品耐热耐酸性能好，凝胶温度低，所制成品韧性好，保型好、水析少；稍回温即可摇动。
• 3）添加红糖，山楂汁，山楂肉、陈皮、葡萄干，米酒酿等，红糖山楂结合酒酿冰粉，又称红糖冰粉，糯弹味美健康，解暑佳酿。